| 250 g | Butter |
| 100 g | Puderzucker |
| 3 | Vanilleschote(n) |
| 120 g | Mehl |
| 250 g | Speisestärke |
| 100 g | Puderzucker, zum Bestäuben |
Für den Teig werden alle Zutaten mit den Händen verknetet. Das erfordert allerdings ein wenig Geduld. Aus dem fertigen Teig formt man ca. 3 cm dicke Rollen, die dann für 30 Minuten im Kühlschrank kalt gestellt werden.
Den Ofen auf 175°C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen und dann kanns los gehen. Von der Rolle feine Scheiben abschneiden und zu Kugeln formen. Diese aufs Backblech legen und im Ofen ca. 12 Minuten backen.






